Способ предназначен для очистки СВ пищевой промышленности, при этом предполагается возврат в производство части жиров и протеинов. Установлено, что с этой целью может быть эффективно использован метод осаждения с применением алюминатов, в частности, алюмината натрия (АН)-Na(Al(OH)[4]). Пример. ХПК исходных СВ 8800 мг/л, содержание взвешенных веществ 25000 мг/л. В СВ (проба 1 л) дозировали АН из расчета 60 мг/л и полиакриламид 10 мг/л при pH 5,2. Остаточные значения составляли для ХПК 1500 мг/л и по взвешенным веществам 45 мг/л, удаленная масса содержала жиры и протеины.